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我是很喜歡吃魚的人,在家裡的餐桌上,我可以忍受三個月吃不到肉,但不能一週沒有魚,若是外食由我來點菜的話,魚料理一定是我必點的選擇, 超愛吃魚的我,真的很難想像有人竟不敢吃魚而拒絕魚料理的鮮嫩好滋味
 

從小我們就常聽到長輩們常常掛在嘴上的話,「多吃魚會變聰明」、「吃魚顧眼睛」、「吃魚可以補充鈣質」,我喜歡吃魚並非是受到這些話的影響,純粹只是我喜歡魚肉的可口鮮甜美味,雖然,都這把年紀的我,頭腦並沒因為我從小喜歡吃魚而變聰明、視力、骨鈣質也沒同齡的好.....!我常調侃自己,這輩子吃〝全素〞對我而言,是高度困難且辦不到的事,因為光想到不能吃魚,我就很難活得下去…. 
 

我也不知道為什麼自己會這樣喜歡吃魚,只要沒有土腥味、長像不要太怪、太可怕的魚,大多喜歡吃(鱷魚、鱉類不算),我想……如果真有前世,我的前世應該是隻貓吧,所以今世才這樣愛吃魚!

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前二天與高鐵朋友聚會,一腳才剛跨進辦公室大門就被一群人七嘴八舌搶著跟我要蔥烤鯽魚?我說真是怪了!就前一天而已,我才"k"走一個幾百年沒聯絡卻突然打電話來跟我開口要蔥烤鯽魚的,怎麼今天又有人指名要吃我做的蔥烤鯽魚?難道………….最近流行吃蔥烤鯽魚?

 我承認,從前我窩在廚房的時間比較多,做幾樣拿手小菜對我而言並不算難事,但是……說真的,這幾年懶散慣了後,已很少做這些挺費事的上海佳餚,我幾乎忘了,當年我做過的幾樣開胃小菜不知迷死過多少人,哈哈…..不要笑我大言不慚,這句話可不是我說的!我不過是轉述事實而已….

 蔥烤鯽魚,是上海菜中製作過程非常耗時的菜,炸得酥透的鯽魚連骨頭都可以吃,那股酥香好滋味,真是無法言喻!!!據同事們跟我說,自從吃過我做的蔥烤鯽魚及燻魚以後,就覺得外面賣的不是太鹹就是沒味道,根本不能跟我比,哈哈哈….我不是被灌迷湯長大的,但聽到如此虛榮的話還是聽得我芳心大悅,我差點脫口答應每人賞個一條魚,不過,我以理智戰勝虛榮,我想到這幾年市場上很難見到新鮮活鯽魚,實在是巧婦難為無鯽之炊呀!誰能告訴我,淡水活魚那裡有賣?

 還有還有…….其實呀,我做的小菜中最有名的應該是燻魚(用草魚做的),曾經創下一天做35斤的個人紀錄(6條大草魚),如今,我可是沒這種體力了…..說到這裡,先來講個趣事,記得當年,我在區公所上班時,帶了一大盒我做的燻魚跟幾位女同事在中午用餐時一起分享,秘書室一位男同事,硬擠進來跟幾位女同事搶食,搶到最大的一塊魚肉就往口裡送,嘴巴還在嚼、筷子又伸過來,大呼:「這輩子沒吃過這麼好吃的魚!」…..,一群人笑他是餓死鬼,笑完才發現情況不對怎回事? 天呀!一根大魚刺不偏不倚橫卡在他的喉嚨深處,不但說不出話來、還面紅耳赤……看他痛苦的樣子,這下,我可慌了,幾位同事七手八腳忙著送他到醫院,急診途中,我大叫:「大哥,你可千萬要撐著,不能死呀!……自從,醫師從他喉嚨取出那要命的大魚刺後,這位男同事告訴我:「這輩子再也不要吃魚了」….….哈哈哈,笑死我囉!當年,如果他不小心噎死…….. 我就完了!!!

 !不要以為我在開玩笑,這一年我已燒壞二個炒菜鍋子,每次都是烹燒等待過程中忘了關火,不蓋各位,我家現在缺炒菜鍋,上週才又燒壞一個我好不容易找到阿基師推薦的不沾鍋32公分義廚寶深炒鍋,心疼我花2仟多買來的新鍋又報廢了…..現什麼都漲,又沒錢買鍋,只好出來打工謀生,等我下廚做菜,可能要等上好一陣子,但…..看在高鐵老同事這麼捧場又苦苦哀求的份上,在此先提供獨家妙方

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   (這是我的第4支手機,其他手機不及備載)

左邊這款手機已經是我用過的第五支手機了,對於手機款式,我不是個追求流行的人,基本上,只要耐看、好用就行了!偏偏,我買到的手機除了第一支Nokia89年第一次新起用用了2年多,被我嫌體積太大而自然淘汰外,其他的手機幾乎用沒幾個月就故障,我用過的每支手機,接通的情況總是時好時壞、要不就是話講一半突然斷訊……這是真的!.

 我現在用的motorolaA1200手機是我去年6月好友才送的退休禮物,我超喜歡這支簡單俐落可手寫簡訊又可當記事本的實用機種,這是我用過最貴的手機,沒想到遇到我這手機剋星,卻依然逃不過用沒多久就發生故障的命運,就像我從前用過的手機一樣,常常會出現以下這樣的毛病:

 1.      手機明明沒響,對方堅稱的確有打電話給我且聽到接通的聲音 
 
2.      手機響了,我也接到了,但講不到二句話就無預警自動斷線(訊號滿格
 
3.      對方給我的簡訊或者我發送的簡訊往往要等幾個小時以後甚至隔天才收到 

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最近,我又〝重披戰袍〞、恢復為期至少一個月的上班族生活
我的交通工具當然是捷運囉……
站在捷運的車廂裡,我若不是閉目養神,就會觀察車廂內的百態人生
看看他們的面容、神情、穿著打扮,有時候我會忍不住笑出來… 
尤其是在大清早…….望著跟我一樣似醒未醒、趕著上班的人..最有趣! 

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又回到曾經熟悉的老地方....

三年多前,我還是這裡的成員之一

如今,一樣的場景,老朋友、新朋友又在這兒歡聚,快樂的心情和三年多前臨別依依的落寞截然不同

今日返回這令我既熟悉又懷念的老地方,感覺就像回娘家一樣

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今天突然莫名的想吃爆米花,我說的爆米花不是現代街坊常見的那種奶油香四溢的玉米爆米花,而是快要失傳的米製品〝蹦米乓〞…. 

細數我的童年,吃的、玩的都不若現代那樣五花八門,記得在我的小學階段,家裡擁有電視及冰箱的多是富貴人家才有能力擁有的奢奓品,童年的點心多半是爸媽親手做的麵食、麵茶粉,還有用一杯米換來的一包〝蹦米乓〞….
 

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天氣轉涼了,再過40多天就要跨年了
今年,過得可真快呀!
雖然已經退休4個月了
但想想今年的我,還真是勞碌的一年….
年頭忙到現在,除了上半年的疲於公務外

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因緣際會結果,我有幸投入志工行列
以服務為理念同時完成旅遊夢想
希望日後還有更多的機會到處遊山玩水.....
特別將這次志工服務〝順便旅遊〞的片斷以照片呈現
能夠做自己想做的事,就是一種幸福

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今天中午去參加同事的文定之喜.....,講到『文定』,我想到從小在南部長大的我,文定當天,所有俗不可耐的儀式,都是因為媽媽不懂該怎麼籌辦大女兒的訂婚儀式,而採用媽媽的姐妹們七嘴八舌硬要我們照她們所謂的〝古禮〞習俗如法泡製,媽媽說:我父親過世得早,家裡沒男人主持,她上面有哥哥、姐姐,當然要依他們的意思去做,而我....則完全沒有自主權!抗議無效!只能無奈的接受這史上無敵大糗事......真不知道當年的我怎會那麼呆呆的任他們主導....

至於上面所稱的古禮,就只是外燴宴請雙方親戚,充其量也不過坐滿
3桌長輩代表眾親友,搞個〝俗〞得不能再俗的儀式,讓我隨那些根本沒嫁過女兒卻自作聰明的長輩擺佈、我莫名其妙傻傻的困坐在椅上、另一腳要我踩在小板凳上接受男方的戒指套在我右手的無名指上〝求婚〞、然後我心不甘、情不願的被幾位長輩當猴耍似的要我端著茶盤一一奉茶,幾個月後才結婚、然後就是待一週後歸寧時再正式宴請自己的親友但我今天參加同事的文定之喜,給我的感覺就跟參加婚禮沒二樣,朋友都說,這是因為南部與北部習俗不同、北部沒有女方的歸寧請客……我不解,南北習俗那ㄟ差加多?


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這些畫作全是小兒子在7歲階段曾被老師誇讚很有美術天份的塗鴉作品

我如獲至寶的收藏了11年,一直想要將兒子的畫作錶框留作兒子成人後的禮物,迄今卻未付諸行動..


近七年來,前後歷經三次搬家,仍不忘將這些陳舊的畫作小心收藏

這些在當年我視為精典的塗鴉作品,如今看來頗有一番情趣,

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